Probablemente, te ha pasado que llegas a una cena de la familia o amigos y alguien dice, he traído este pate. Y entre todas las maravillas que cuenta, deja caer… este es un “Producto Gourmet. ¿Te suena esta situación? Seguro que sí, aunque el producto estrella sea otro. Reconocidos críticos gastronómicos ya hablan del esnobismo gourmet.

No sé a ti, pero a mí me da la sensación que a todo se lo llama “Gourmet”.  ¿Nos estamos gourmetizando?

Y, muchas veces, lo hacemos sin conocer realmente el verdadero significado. Hoy, te voy a quitar estas dudas. Luego de leer este artículo, tendrás claro que son los alimentos gourmet, cuáles son y algo que te va a interesar, 15 Tiendas Donde Comprar Alimentos Delicatessen. 

Vamos a empezar.

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¿Cuál es el Significado de la Palabra Gourmet? Origen

La palabra gourmet deriva de “gourmand” y “Gout”, cuyo significado es “gusto” o “sabor”. Estos dos vocablos son de origen francés y se traducen en “amor o placer refinado por la buena comida y bebida”. Es una palabra que la incorporamos del francés y se utiliza como adjetivo para calificar aquellas comidas de elaboración refinada.

Según los entendidos de este sector, la traducción sería Gastrónomo.

¿Qué es un Gastrónomo?, te preguntarás.

Es una persona que entiende y tiene conocimientos de las artes gastronómicas, con un exquisito paladar y un gusto delicado, una alta capacidad para identificar los platos de cocina y bebidas más selectas y la cultura del buen comer. Bajado a tierra, un gastrónomo es un catador de comidas y bebidas en general, que analiza cómo se elaboran y el nivel de profesionalidad de los recursos humanos que lo han realizado.

Hoy en día, esta palabra está muy relacionada con la calidad de los ingredientes o materias primas de los productos agroalimentarios y su forma de preparación. Ya no se restringe solo al gusto o el sabor.  Ahora, se adapta e introduce de manera genérica, lo exquisito, los productos y creaciones de alta calidad y detalle, así como a las personas aficionadas a identificar los placeres de la buena comida y bebida.

Características de Una Auténtica Persona Gourmet 

Según los expertos, estas son algunas de las características que debe reunir:

  • Una persona gourmet debe disfrutar con la acción de comer. Masticar despacio, para de esta forma apreciar cada matiz de los sabores y texturas de los productos gourmet.
  • Conocer la gastronomía de su región, como las costumbres gastronómicas de su país de origen, provincia, comunidad autónoma o localidad.
  • Ser abierta a probar nuevos sabores, texturas y experiencias.
  • Tiene que ser tolerante y diverso. Amplio en gustos.
  • Debe ser social y transmitir la cultura, informar y recomendar. Una apasionado por la gastronomía.
  • Debe tener nociones elementales de gastronomía de otros países y regiones. Mostrar interés y curiosidad por la gastronomía extranjera.

Ahora que ya conoces las condiciones ¿te consideras un auténtico gourmet?

¿Cuáles son los Alimentos Gourmet?

Los alimentos Gourmet son aquellos que se han elaborado por personas que cuentan con una amplia experiencia y pasión por la alta cocina, con ingredientes de calidad minuciosamente seleccionados basados en su exquisitez, tomando exhaustivos cuidados higiénicos, así como de seguridad y respetando las propiedades organolépticas de cada ingrediente.

Son alimentos que serán consumidos por personas que valoran su verdadera calidad, finura y delicadezaUn alimento gourmet lleva implícito una marca que se distingue por su calidad, de exclusividad, son productos de alimentación que no están disponible en cualquier lugar y que generalmente, se consumen en ocasiones especiales.

Algunas condiciones y características importantes de los productos gourmet

– Cuentan con materias primas de excelente calidad en su elaboración.

– Tienen características organolépticas especiales, superiores y/o diferentes a los productos alimenticios de consumo habitual y cotidiano.

– Presentación cuidada y packaging especial para los productos envasados, en concordancia con la calidad del contenido que lleva.

– Los platos de cocina cuentan con una preparación esmerada y diferente, con la optimización de los productos que integran el mismo.

– Distribuidos en canales exclusivos, en tiendas gourmet o establecimientos especializados. No los vas a encontrar en los canales de distribución masificada, aunque muchos comienzan a brindar tímidamente un espacio. Personalmente, cuando busco un producto gourmet lo hago en tiendas que se dedican exclusivamente a esto, ya que no solo quiero que me vendan ese alimento gourmet, sino que también me asesoren sobre él, que me cuenten más detalles.

– Los productos gourmets son degustados por personas que aprecian los productos selectos.

Sin duda, degustar un alimento gourmet es una experiencia para los 5 sentidos. Organiza un buen plan para los próximos días y busca por fin ese producto gourmet que tienes en mente.

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¿Qué es una Tienda de Productos Gourmet?

Tú, como todos, buscas ahorrarte las malas experiencias. Por eso, lo mejor es ir a las Tiendas Gourmet. ¿Y qué es una Tienda Gourmet? Es un tipo de tienda especializada en ofrecer productos de alto valor gastronómico y satisfacer el paladar exigente de las personas gourmet. Las tiendas gourmet están enfocadas para los amantes de la alta cocina.

Para avanzar es bueno quitar mitos. Y uno de los más comunes es que en una tienda gourmet los alimentos que encontrarás serán caros. Esto no es así. Te animo a que investigues porque hay miles de opciones de alimentos gourmet al alcance de todos. Y muchos de ellos provienen de una cuidada cosecha y elaboración.

Productos artesanales

Los productos artesanales forman parte de la clasificación de productos gourmet. Esto se debe a que han sido procesados y elaborados de manera cuidadosa y con altos estándares de calidad, por personas capacitadas y con experiencia en su trabajo. Gran parte de los productos artesanales los puedes localizar y saborear en las Tiendas Gourmet.

Aquí va el dato que quieres.

15 Tiendas de Productos Gourmet Donde Comprar Alimentos Delicatessen en España 

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Te confieso que hacer esta sección de las 15 Tiendas de Productos Gourmet en España, despertó mi curiosidad por sabores que desconocía y terminé comprando online algunos de ellos. Ahora, vamos a lo prometido.

He realizado para ti, un directorio de tiendas gourmet súper variadas y representativas. Algunas, con la opción de comprar alimentos online, para que puedas tomar como guía cuando decidas hacer tu pedido de alimentos delicatessen por internet. Esto no es un ranking, ni nada parecido. Es una guía para que puedas tener un punto de partida cuando explores la alimentación gourmet. Te sorprenderá la gran variedad de plataformas online que existen en España, para realizar tus compras.

1.- Tienda de productos gourmet: Petra Mora

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Un lugar para probar, comparar, quedarse con lo mejor.  Petra Mora es una Tienda delicatessen creada por la iniciativa de un grupo de personas con diferentes visiones, que se juntaron para poner en marcha un proyecto que nace de la cocina para llegar a todos a todos los hogares que saben disfrutar de buenos alimentos.

Un universo de carnes de animales que crecen en libertad y con una alimentación 100% natural, sumado a ultramarinos accesibles de primera calidad y todos bajo una misma identidad. Una combinación de selección e ideas para comprar online, sin horarios, en una web práctica y dinámica que te acerca tu pedido en 24h a tu casa.

Entra, prueba y disfruta de la más variada gama de alimentos delicatessen:

  • Carne y frescos
  • Productos estacionales
  • Quesos jamones y embutidos
  • Conservas y ahumados
  • Aceites y aliños
  • Despensa
  • Vino y bebidas
  • Regalos

Nota: Atento a las ofertas de alimentos delicatessen que ofrecen todas las semanas.

2.- Tienda Gourmet de Productos. Compra Online. BULLMET

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Si disfrutas de los alimentos gourmet, los vinos y los destilados premium, Bullmet es tu tienda gourmet. A solo un clic, tendrás disponibles uno de los mayores catálogos con miles de alimentos delicatessen online de España.

De manera cómoda, ágil y rápida, estarán a tu alcance miles de productos premium de gama alta, agrupados y ordenados bajo diferentes criterios de búsqueda. Si eres fan de comprar alimentos online (entre los que me incluyo), te aseguro que saldrás con algo en tu carrito.

Encontrarás los mejores productos en alimentación selecta y bebidas premium:

  • Compra online vinos y espumosos de España y del mundo, tintos, blancos y rosados.
  • Destilados Premium. Todo tipo de ginebras, whiskys, vodkas y rones, y encuentra los licores y las bebidas más selectas del mundo de los destilados.
  • Alimentación gourmet para exquisitos paladares.
  • Ibéricos y aceites.
  • Accesorios de coctelería. 
  • Cestas de Navidad.

3.- Tienda Gourmet Online. Delyco

Tienda-Gourmet-Online-Delyco

Puedes elegir entre un montón de alimentos delicatessen y hacer tu cesta para regalo, totalmente personalizada y con productos de alta cocina. Delyco es una tienda online donde comprar la mejor selección de productos gourmet, cestas regalo, detalles de empresa y cestas de Navidad.

Puedes vivir tu propia experiencia gourmet con los productos especiales que tú elijas. Y si estás buscando quedar bien con alguien o simplemente darte un gusto y recibirlo en tu casa, esta es una plataforma de compra online perfecta. Elige una categoría gourmet y accede al listado de productos:

  • Ibéricos y embutidos. Quesos artesanos gourmet
  • Foies y patés delicatessen
  • Conservas del mar
  • Productos con setas y trufas
  • Arroces, pastas y legumbres
  • Aceites y vinagres premium
  • Chocolates y dulces. Mermeladas, tés y mieles
  • Salsas y condimentos. Conservas vegetales
  • Aperitivos gourmet. Productos delicatessen elaborados
  • Vinos y cavas seleccionados. Cervezas, sidras y sangrías. Ginebras premium y vodkas. Vermús, licores y destilados
  • Tónicas, zumos y refrescos

Espero que tengas una excelente experiencia comprando online.

4.- Tienda Gourmet Online.  Central Gourmet

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Tu Tienda Gourmet online de siempre, donde comprar una selección de productos delicatessen elaborados de manera natural y artesanal. Si hay algo que destaca en Central del Gourmet, son los alimentos y vinos gourmet artesanales y ecológicos. Imperdibles.

Categorías de Productos

  • Aceites y Vinagres
  • Cava y Champagne
  • Cervezas Artesanas
  • Comida Preparada
  • Conservas Vegetales
  • Destilados y Licores artesanos
  • Dulces y Mermeladas
  • Foies y Patés
  • Frutos Secos, Pasta, arroz y Aperitivos
  • Jamones y Embutidos
  • Legumbres
  • Packs Promocionales
  • Quesos
  • Regalos
  • Salsas y Caldos
  • Vinos Ecológicos

Con experiencia y saber hacer en el mundo de la alimentación Gourmet, ponen a tu alcance una tienda gourmet online donde comprar productos saludables elaborados de forma artesanal, usando alimentos naturales sin aditivos y con la mejor relación calidad / precio, para que disfrutes al degustarlos.

La ilusión y el cariño del trabajo de identificar a los más selectos agricultores artesanos hacen que te sorprendas con el sabor, olor, textura y color de sus productos delicatesen.

5.- Tienda de productos gourmet online de Castilla y León. Espacio Sabor

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Espacio Sabor es una tienda online de venta de productos de Castilla y León y con la marca de calidad «Tierra de Sabor», donde podrás comprar y disfrutar de una exquisita y variada selección de alimentos delicatessen gastronómicos y vitivinícolas de superior calidad. 

Es difícil no tentarte con los productos que encontrarás en esta plataforma online. Sobra sabor a simple vista. 

  • Aceite de Oliva
  • Conservas de Frutas y de Legumbres
  • Dulces y Pastas
  • Jamones Ibéricos de Guijuelo
  • Membrillo y Miel
  • Morcillas
  • Paté y Foie
  • Quesos
  • Cerveza artesana
  • Licores y orujo

Es bueno destacar que esta plataforma online está enfocada en el comercio sostenible, sin extensas cadenas de distribución y garantizando que el agricultor reciba un precio justo por sus productos.

Puedes comprar online toda la amplia gama de productos agroalimentarios de Castilla y León y recibir en tu domicilio, en 24 o 48 horas. Productos directos de agricultor a tu casa. Te invito a que leas su interesante blog con información, recetas, entrevistas, opiniones de los expertos, y todo lo relacionado al mundo de la gastronomía.

6.- Conservas Gourmet online. Tienda Gourmet. Tus Conservas

Conservas Gourmet online. Tienda Gourmet. Tus Conservas

Si lo que estás buscando en internet son conservas de calidad y tenerlas todas juntas, “Tus Conservas” es el lugar indicado para cubrir tus altas expectativas.

Podrás disfrutar de:

  • Conservas
  • Conservas del mar
  • Conservas de la huerta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinos
  • Platos cocinados
  • México Lindo

Como ves, tienes para entretenerte.

7.- Tienda Gourmet Online de Extremadura

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La tienda Online de Extremadura pone a tu alcance los extraordinarios productos de la tierra extremeña. Una amplia variedad de productos de altísima calidad como ser, embutidos elaborados con cerdos criados únicamente con el fruto de la bellota, aceites de oliva, quesos elaborados artesanalmente y más.

Empieza un recorrido de sabor a través de la gastronomía extremeña. Date un gusto y compra online en esta tienda de productos artesanos y únicos.

8.- Tienda de productos gourmet online. Degustam

Tienda-de-productos-gourmet-online-Degustam

Degustam, la conjunción precisa entre el viajar y la gastronomía. Un espacio en internet donde podrás vivir experiencias y saborear productos delicatessen. Y, regalar presentes especiales. Puedes diseñar tu propio regalo delicatessen a medida. Dispones de una amplia variedad de Packs para Empresas.

  • Quesos y Embutidos
  • Foies y Patés
  • Conservas y Aperitivos
  • Aceites y Vinagres
  • Salsas y Condimentos
  • Platos Preparados
  • Pastas, Arroces y Legumbres
  • Chocolates y Dulces
  • Tés e Infusiones
  • Gastronomía del Mundo

En Degustam, son auténticos apasionados por la gastronomía.

9.- Tienda de productos gourmet online. MahatsHerri

Tienda de productos gourmet online MahatsHerri

MahatsHerri, La Calidad del Norte ofrece lo mejor de su tierra. Un catálogo completo, con distintos productos Del Mar Cantábrico. Apreciadas anchoas y bonito del norte.
Hablamos de productos respetuosos con el medio ambiente, realizados con las mejores materias primas que nos ofrece esta tierra. Un queso de Idiazábal elaborado artesanalmente con leche de las ovejas latxas, que se aprecia nada más introducirlo en la boca, con un sabor que perdura (Denominación de Origen Idiazábal y Roncal, de Bizkaia y Navarra).

Puedes comprar en internet conservas artesanas provenientes del sur de Navarra. Unos espárragos gruesos producidos por los maestros artesanos de los campos de Lodosa. Ah, sin olvidar los Pimientos del piquillo, alcachofas, legumbres y demás verduras que son una delicia. Como si esto fuera poco, podrás disfrutar del interior de Bizkaia y de Navarra sus embutidos.

Tómate un minuto y visita este espacio de alta cocina.

  • Conservas Artesanas
  • Quesos
  • Eusko Label
  • Conservas del Mar
  • Sidra Natural

10.- Tienda Gourmet. El Gourmet de la Aceituna

Tienda-Online-Gourmet-El-Gourmet-de-la-Aceituna

Su sabor tradicional y su elaboración artesanal, son la mejor definición y característica que los destacan. El Gourmet de la Aceituna, una empresa familiar que va de generación a generación. Con materias primas de excelente calidad y su trabajo, hacen de esta tienda online, un verdadero deleite de combinaciones de sabores e ingredientes. Todo un menú de variedad de aceitunas, encurtidos y banderillas, con un sabor exquisito y a buen precio.

Categoría de productos:

  • Almendra: Aceituna gordal rellena almendra.
  • Arándano: Aceituna gordal rellena arándanos.
  • Ajo: Aceituna gordal rellena de ajo.
  • Coco: Aceituna gordal rellena de coco.
  • Papaya: Aceituna gordal rellena de papaya.
  • Mango: Aceituna gordal rellena mango:
  • Gordal pepinillo: Aceituna gordal rellena pepinillos
  • Manzanilla rellena anchoa: Aceituna manzanilla rellena anchoa.
  • Almendra mini: Aceituna rellena almendra mini.
  • Aceitunas manzanilla sabor anchoa
  • Gordal con guindilla

Y es que no se puede pedir más. Seguro que mientras lees este artículo, te imaginas el sabor de cada una de ellas. No sé a ti, pero a mí algunas me han despertado el gusanillo de la curiosidad. ¿Cuáles? Por ejemplo la de mango, papaya y coco.  

 11.- Tienda Gourmet de Chocolate Online.

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Estoy leyendo tu mente y en estos momentos está pasando un WOW. Es que me encanta darte estas buenas noticias. Sí, si, puedes comprar tu chocolate gourmet en un solo clic.

Una cultura del chocolate transformado en tienda en internet. Chocolate online elaborado con cacao fino de aroma y cultivado de forma responsable y sostenible. Todo un mundo de sensaciones por descubrir con estos productos de chocolate donde destacan los sabores de cacaos puros y fragantes.

Los chocolates bean to bar, son verdaderas obras de arte gourmet, que tienes que probar. Cuando se prueba el buen chocolate no hay vuelta atrás. Por ello, si eres amante del buen chocolate, de calidad, ya dispones de tu espacio en internet donde comprar los mejores chocolates del mundo.  Calma, espera a terminar el artículo y luego vas por tu chocolate. 

12.- Tienda online de Productos Gourmet. Selectos Fragola

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Una tienda gourmet en internet distribuidora de alimentos gourmet para profesionales de tiendas especializadas y para particulares. Ofrecen al público en general una de las mejores propuestas de productos delicatesen, regalos y vinos, en una plataforma online dinámica.

Presentan una completísima selección de los mejores artículos, desde el modesto tarro de mermelada, hasta las más sugerentes propuestas delicatesen para celebraciones especiales.  Y por supuesto, preparaciones especiales para los mejores regalos gourmet, ya sean lotes, regalos de empresa o regalos para ocasiones especiales.

Categorías

  • Aceite
  • Aperitivos
  • Asados navidad
  • Café
  • Caldos y cremas
  • Chocolates y bombones
  • Conservas artesanas y del mar
  • Dulces
  • Risotto italiano
  • Sal de añana
  • Conservas de foie, patés y pato
  • Panes especiales
  • Pasta italiana
  • Quesos artesanos de cabra
  • Salsas
  • Setas deshidratadas
  • Tés e infusiones
  • Vinagres especiales

13.- Tienda Online de Conservas Artesanas. Peperetes

Tienda-online-de-Conservas-Artesanas-Peperetes

Ofrecen conservas de la mejor calidad, a la altura de los paladares más exquisitos. Inician su proceso con una rigurosa selección de la materia prima, escogiendo sólo productos frescos en su temporada óptima de consumo, provenientes de las mejores lonjas gallegas, de los pescados y mariscos con las mejores cualidades y tamaños. Sus altos niveles de exigencia les permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.

Categorías de conservas artesanas

  • Berberechos al natural
  • Almeja Blanca
  • Salsa ajada gallega
  • Pulpo al pimentón
  • Caviar de Erizo
  • Navajas de las Rías Gallegas al natural.
  • Sardina en aceite de oliva
  • Mejillones en escabeche
  • Cangrejo
  • Percebe de Galicia
  • ​​​​Sardinilla picante
  • Sardinilla en aceite de oliva
  • Pulpo al ajillo
  • Pulpo en aceite de oliva
  • Estuches de Regalo

14.- Tienda Online de Embutidos. El Cigarrero. Charcutería y Carnicería Artesanal

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La carnicería Esteban “El Cigarrero”, es una empresa familiar, con un recorrido de tres generaciones. Disponen de inconfundibles embutidos caseros, así como también, una selección de productos de altísima calidad que harán las delicias en su hogar.

Son fabricantes con secaderos propios y fábrica de elaboración. Desde que ingresan a sus instalaciones hasta llegar a su mesa, las carnes son tratadas con esmero y profesionalidad sin escatimar en la calidad de sus ingredientes para ofrecer auténticos embutidos caseros y jamones curados.

Categorías

  • Embutidos Secos
  • Precocinados
  • Embutidos Cocidos
  • Quesos Murcianos
  • Embutidos Frescos
  • Embutidos Ibéricos
  • Quesos Nacionales
  • Quesos Internacionales
  • Vinos y licores
  • Mermeladas
  • Aceites y Salsas
  • Turrón y Bombones
  • Conservas
  • Salazones

Disfruta de los productos de Embutidos de «El Cigarrero

15.- Comprar Quesos Artesanos Online y Productos para Hacer Queso en Casa. Al Queso

Comprar Quesos Artesanos Online y Productos para Hacer Queso en Casa. Al Queso

Al Queso, es una de las mejores formas de comprar queso artesano y productos para hacer queso en casa. En su web podrás comprar online quesos artesanos únicos y especiales, seleccionados de las mejores y más premiadas queserías artesanas. También puedes investigar en su amplia selección de productos para hacer queso en tu casa. ¿Te imaginabas que también podrías hacerlo?

Descubre todo lo que esta tienda de quesos online puede ofrecerte. Una oferta de quesos artesanos online que comprende una selección de quesos tiernos, semicurados, curados, añejos, azules, en aceite y ecológicos.

Ten en cuenta sus complementos, tan necesarios para disfrutar del queso, como son los crackers, las salsas o chutneys, la miel o el membrillo. Para ponértelo fácil, han desarrollado una selección de tablas de quesos que pueden, en algunos casos, incluir bebidas adecuadas al tipo de quesos seleccionados.

¿Quieres más? Pues bien, en Al Queso podrás comprar por internet productos especialmente pensados para regalo, así como también, una serie de accesorios como son las queseras, el Girole, fondues o raclette. Para dar un cierre de sabor, suscríbete a su Club. Imperdible. Descubre y disfruta de una compra online de queso artesano y de productos para hacer queso.

Y hasta aquí llegamos con este directorio.

Tienes tiendas gourmet y plataformas online para pasar un buen rato. Desde auténticos clásicos, como las tiendas de productos artesanales, a las originales aceitunas rellenas de papaya, mango o coco.

Como ves, la alimentación gourmet es un camino lleno de sabores y los aspectos relacionados a ella no se limitan solo al gusto. Infórmate, pide que te cuenten más sobre los productos. Ya sabes, no todo lo que dicen que es gourmet, lo es en realidad.

Me encantará que me cuentes en los comentarios cuál ha sido tu experiencia en la compra de un alimento gourmet.

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