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Tipos de Invernadero. Clasificación y Características. Construcción y Equipamientos

Tipos de Invernadero. Clasificación y Características. Construcción y Equipamientos

Tipos de Invernadero. Clasificación y Características. Construcción y Equipamientos

Muchos de los email que recibo hacen referencia a los invernaderos. Y es que, parece ser que a la hora de optar por un sistema de producción, hay mucho contenido en los buscadores que hacen referencia al sistema productivo en sí, pero, no a los diferentes tipos de invernadero por los cuales tu te puedes decantar.

¿Conoces los diferentes tipos de invernaderos que existen en el mundo? En este artículo voy a organizar toda la información que necesitas.

Es frustrante estar buscando datos para fundamentar la viabilidad de tus decisiones y terminar dando con contenido de baja calidad. ¿A ti también te ha pasado?

Estoy convencido que te sientes identificado con este que te estoy contando. En el post de hoy quiero hablarte en detalle de la clasificación de invernaderos, su funcionamiento y las ventajas y desventajas de cada uno de ellos.

¿Tienes en mente construir un invernadero o conocer cuales son los equipamientos de los cuales puedes disponer? Perfecto, estás en el lugar correcto. Presta mucha atención a este artículo.

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¿Qué es un Invernadero o Invernáculo? Significado

Es un lugar cerrado, estático y accesible a pie, que se destina a la producción de diferentes cultivos agropecuarios. De forma habitual, tiene una cubierta exterior translúcida de vidrio o plástico, que permite el control de la temperatura, la humedad y otros significativos factores ambientales que potencian el desarrollo de las plantas y sus frutos.

¿Qué te parece si lo pasamos en limpio? Un invernadero es toda aquella estructura cerrada, cubierta por materiales transparentes, dentro de la cual es posible generar condiciones artificiales de microclima que, permiten no solo cultivar en periodos o estaciones diferentes, sino también, aumentar la producción en comparación con los cultivos al aire libre.

No se a ti, pero a mí me encanta leer datos curiosos o que cuenten la historia de las cosas. Este me resulta interesante y te lo quiero compartir. Antiguamente, en la jardinería española, a los invernaderos  se los denominaba estufa fría, por aprovechar el efecto producido por la radiación solar. ¿Lo habías escuchado?

Bueno, después de este dato de color, llegamos al punto de sus características.

Características. ¿Cómo Funciona un Invernadero Agrícola?

Te explico de forma concreta como funciona un invernadero agrícola. La radiación solar al atravesar un vidrio u otro material traslúcido, calienta los elementos que se encuentran adentro, y estos, a su vez, emiten radiación infrarroja con una longitud de onda mayor que la del sol, por lo cual, no pueden atravesar la cubierta a su regreso, quedando dentro y generando un calentamiento.

La presencia de los cristales o plásticos en el techo impide el transporte del calor acumulado hacia el exterior por convección y obstruye la salida de una fracción de la radiación infrarroja. El efecto neto obtenido es la acumulación de calor y el aumento de la temperatura del recinto. Los vidrios tienen muy poca resistencia al paso del calor por transmisión. El resultado es que, a mayor temperatura, menor será el efecto de retención del calor. Es decir, al aumentar la temperatura aumentarán las pérdidas y disminuirá el rendimiento del sistema.

Un ejemplo de este efecto, es el aumento de temperatura que se genera en el interior de los coches cuando están expuestos al sol. Basta un elemento que brinde sombra, impidiendo el paso del sol por el vidrio, para que no se caliente tanto su interior.

Actualmente, esta práctica se desarrolla para el cultivo de hortalizas de fruto (tomate, pimiento, berenjena, calabacín..), tanto de hojas verdes (acelga, apio, espinaca, lechuga, perejil)como brasicáceas (brócoli, coliflor, nabo y rábano). De este modo, al protegerlos de ciertas variaciones del clima, se logra una cosecha de mayor rendimiento y calidad.

4 datos importantes para entender cómo funciona un invernadero

1. Las emisiones del sol hacia la tierra son en onda corta mientras que de la tierra al exterior son de onda larga.
2. La radiación visible, si puede traspasar la cubierta, mientras que, una parte de la infrarroja no lo puede realizar.
3. El cristal o plástico usado para un invernadero trabaja como medio selectivo de la transmisión para diversas frecuencias espectrales y, su efecto clave, es atrapar energía dentro del invernadero.
4. En ausencia de un recubrimiento, el calor absorbido se eliminaría por corrientes convectivas y por la emisión de radiación infrarroja.

Dicho esto, ahora quiero que tengas en cuenta lo que sigue a continuación.

Elección de un tipo de invernadero en función de factores o aspectos técnicos

Para identificar cual es el invernadero que necesitas según tus objetivos, debes analizar primero determinados factores y aspectos técnicos, como ser:

¿Cuáles son los Diferentes Tipos de Invernadero que Existen?. Características

Como ya te he contado, esta es una de las consultas más comunes que llegan al blog. ¿ Qué tipos de invernaderos hay?

Hoy, resuelvo tus dudas.  Aquí está, como se clasifican los diferentes tipos de invernaderos.

Clasificación Según la Importancia de Rangos o Parámetros

1. Según el rango de temperaturas a mantener en el invernadero:

2. Según Materiales de Cubierta

3. Según su estructura

4. Según su forma

Actualmente existe una mezcla de las clasificaciones anteriores, que hacen que nos encontremos con diferentes modelos de invernadero.

Clasificación de Invernaderos Más Comunes que Existen en el Mundo

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A. Invernaderos de plástico

B. Invernaderos de malla

C. Invernaderos de cristal

Veamos en detalle cada uno de ellos. 

Invernadero Plano o Tipo Parral

Utilizado en regiones productivas con bajas precipitaciones. La estructura de estos invernaderos está constituida por dos partes bien diferenciadas:

Una estructura vertical

La estructura vertical está constituida por soportes rígidos perimetrales e interiores. Los pies derechos intermedios suelen estar separados aproximadamente 2 m en sentido longitudinal y 4m en dirección transversal, aunque podemos encontrar separaciones de 2×2 y 3×4.

Los soportes perimetrales tienen una inclinación hacia el exterior de aproximadamente 30º con respecto a la vertical. El extremo superior está sujetado con vientos que sirven para tensar las cordadas de alambre de la cubierta. (Separación de 1,5 a 2 m)
Tanto los apoyos exteriores como los interiores pueden estar constituidos por rollizos de pino o eucalipto y tubos de acero galvanizado.

Una estructura horizontal

La estructura horizontal está constituida por dos mallas de alambre galvanizado superpuestas, implantadas de manera manual de forma simultánea a la construcción del invernadero y que tienen la utilidad de portar y sujetar la lámina de plástico.

Los invernaderos planos poseen una altura de cubierta entre 2,15 y 3,5 m y la altura de las bandas puede oscilar entre 2 y 2,7 m. Los soportes del invernadero se apoyan en bloques troncopiramidales prefabricados de hormigón colocados sobre pequeños pozos de cimentación.

Principales ventajas de los invernaderos planos:

Desventajas de los invernaderos planos

Invernaderos de Raspa y Amagao. Tipo Almería

Los invernaderos de raspa y amagado, surgen a partir de los invernaderos planos o tipo parral, ante la imperiosa necesidad de poder evacuar el agua de lluvia, ya que, en los invernaderos planos con las precipitaciones se forman grandes bolsas de agua, que perjudican su estructura.

Para evitar esto se han realizado invernaderos con distintas vertientes, o lo que se conoce comúnmente como “raspa”, sujetadas por tubos galvanizados y alambres o trenzas de hilos de alambres. La parte más baja se conoce como “amagado”, unida a la estructura mediante horquillas de hierro, donde se localizan los canales que evacuan el agua de lluvia, y se unen al suelo por medio de vientos.

La altura máxima del invernadero en la cumbrera oscila entre 3 y 4,2 m, formando lo que se conoce como raspa. La altura del amagado oscila de 2 a 2,8 m, la de las bandas entre 2 y 2,5 m. La separación entre apoyos y los vientos del amagado es de 2×4 y el ángulo de la cubierta oscila entre 6 y 20º. La orientación recomendada es en dirección este-oeste.

Producción de Pimentón Bajo Invernadero en Almería. España

Dimensiones y Características Estándares

Este invernadero, típico de la provincia de Almería (España), basa parte de su éxito en su sencillez y bajo coste. Los materiales que se están utilizando actualmente son a base de acero galvanizado, lo que otorga una mayor rigidez y seguridad a toda la estructura. El material de cubierta suele ser polietileno.

Ventajas de los invernaderos tipo raspa y amagado

Desventajas de los invernaderos tipo raspa y amagado

Invernaderos Tipo Capilla, Doble Capilla o Multicapilla

El Invernadero Tipo Capilla o Multicapilla se caracteriza por estar construido por arcos curvos semi-circulares que componen su cubierta con una estructura totalmente metálica. Los invernaderos de capilla simple poseen la techumbre formando uno o dos planos inclinados, según sea a un agua o a dos aguas.

Los invernaderos de doble capilla están formados por dos naves yuxtapuestas. La ventilación es mejor comparada con los otros tipos de invernadero, debido a su ventilación cenital en la cumbrera de los dos escalones que forma la yuxtaposición de las dos naves. Sumado a que cuentan con ventilación vertical en las paredes frontales y laterales. Su construcción es más dificultosa y de mayor valor económico que el tipo de invernadero capilla simple a dos aguas. La ventilación es por ventanas frontales y laterales.

Dimensiones y Características Estándares

Ventajas Invernaderos Tipo Capilla

Invernaderos Tipo Gótico

El tipo de Invernadero Gótico se diferencia del tipo capilla en el diseño de sus arcos. Siendo estos, de tipo ojival, lo que permite albergar un mayor volumen de aire, proporcionando un mejor microclima e iluminación interior.

Diseñado para adaptarse a todo tipo de cultivos, es especial, a cultivos suspendidos. Su construcción está orientada a climas extremos y soportar grandes cargas. Al ser la cumbrera de tipo gótico, permite construir naves más anchas, con la ventaja que supone el aumento de superficie de cultivo.

Ventajas Invernaderos tipo Gótico

Dimensiones y Características Estándares

Invernaderos Tipo Asimétrico, Tropical o Inacral

El Invernadero Tipo Asimétrico también es más bien conocido como invernadero tropical, debido a que su aplicación está muy ligada a zonas con climas tropicales. Caracterizado por su geometría asimétrica, siendo uno de los lados de la cubierta más inclinado que el otro. Difiere de los tipo raspa y amagado en el aumento de la superficie en la cara expuesta al sur, con objeto de aumentar su capacidad de captación de la radiación solar. Orientado en sentido este-oeste.

La altura máxima de la cumbrera ronda en torno a 3 y 5 m, y su altura mínima de 2,3 a 3 m. La altura de las bandas varía entre 2,15 y 3 m. La separación de los apoyos interiores comúnmente es de 2×4 m. La inclinación de la cubierta está estudiada en función de la incidencia perpendicular de la luz al mediodía solar, durante el invierno, con el fin de aprovechar lo más posible la radiación solar incidente.

La ventilación de este invernadero suele ser fija. Las aperturas permiten ventilación natural y la salida de aire caliente.

Ventajas Invernadero Tipo Asimétrico, Tropical o Inacral

Dimensiones y Características Estándares

Inconvenientes de los invernaderos asimétricos

Invernaderos Tipo Túnel o Semicilíndrico

El invernadero tipo túnel no posee paredes rectas, siendo la estructura totalmente curva desde el punto de fijación en el suelo hasta la cumbrera. La forma de los arcos puede ser curva u ojival. Estructura sencilla, resistente y robusta. La unión de los arcos se realiza con crucetas bicromatadas proporcionando a la estructura la flexibilidad suficiente para garantizar la resistencia, incluso en escenarios climáticos desfavorables.

Caracterizado por la forma de su cubierta y por su estructura totalmente metálica. El uso de este tipo de invernadero se está extendiendo, por su mayor capacidad para el control de los factores climáticos, la resistencia a fuertes vientos y su rapidez de instalación (estructuras prefabricadas).

Con soportes de tubos de hierro galvanizado y una separación interior de 5×8 o 3×5 m. La altura máxima oscila entre 3,5 y 5 m. Las bandas laterales, pueden tener alturas de 2,5 a 4 m. El ancho está comprendido entre 6 y 9 m y permiten el adosamiento de varias naves en batería. Posee una ventilación por medio de ventanas cenitales que se abren hacia el exterior del invernadero. Está orientado a la producción de cultivo de porte bajo, almacenaje y ganadería.

Ventajas de los invernaderos tipo túnel

Inconvenientes de los invernaderos tipo túnel

Dimensiones y Características Estándares

Invernaderos de Malla Sombra o Umbráculo

Los invernaderos malla sombra o también denominados casa sombra, umbráculo, están constituidos por estructuras más simples, dentro de los diferentes tipos de invernaderos. Estructura de acero y de una cubierta de malla de monofilamento de polietileno.

Consiste en un invernadero compuesto por tubos galvanizados o perfiles metálicos y dos mallas de alambre superpuestas que soportan y sujetan la lámina o malla de plástico, cuya cubierta es plana. Adaptable a cualquier tipo de terreno con el objetivo de maximizar el uso del mismo y a cualquier tipo de cultivo.

Ventajas Invernaderos de Malla Sombra o Umbráculo

Invernaderos de Cristal o Tipo Venlo

De estructura metálica prefabricada con cubierta de vidrio: Utilizados generalmente en el Norte de Europa. Permite producir fuera de temporada y obtener más rendimientos en periodos cortos de tiempo, sin disminuir la calidad de los cultivos. Construidos principalmente en lugares donde existe mucha alternancia de temperatura y donde las condiciones climáticas son extremas.

El techo de este invernadero industrial está constituido por paneles de vidrio que descansan sobre los canales de recogida de pluviales y sobre un conjunto de barras transversales. La anchura de cada módulo es de 3,2 m. Desde los canales hasta la cumbrera hay un solo panel de vidrio de una longitud de 1,65 m y anchura que varía desde 0,75 m hasta 1,6 m.

La separación entre columnas en la dirección paralela a las canales es de 3m. En un sentido transversal está separado 3,2 m si existe una línea de columnas debajo de cada canal, o 6,4 m si se construye un tipo de viga en celosía. Como ventajas del invernadero de Cristal o Tipo Venlo se destaca la buena estanqueidad, que facilita una mejor climatización. Y, como inconveniente más relevante, la abundancia de elementos estructurales que implica una menor transmisión de luz, sumado a su elevado coste.

Hasta aquí hemos visto  cómo se clasifican los diferentes tipos de invernadero. Sin dudas, la información que hay es relevante y ahora, con este artículo, ya la tienes organizada. Te va a ser útil para cuando necesites decidir qué invernadero eliges, o bien, para conocer más sobre este sistema de producción.

Todavía queda algo más por leer. Lo que viene te sirve para completar todos los datos que necesitas de un invernadero. Y esto es una satisfacción para ti. Porque, ¿ a qué tenías ganas de tener toda la info en un solo lugar y dejar de perder tu tiempo buscando en internet?

Veamos entonces lo que sigue.

Construcción de Invernaderos. Etapas y Materiales Empleados

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La construcción de un invernadero inicia en un taller, fabricando arcos, pilares, correas, barras, canales, esquineros y refuerzos, para el caso de los invernaderos tipo capilla, túnel, asimétrico o tropical y gótico. Los invernaderos tipo plano o parral y raspa y amagado o tipo almeriense se construyen directamente en el lugar del proyecto.

El invernadero más moderno de Europa

Etapas Generales para la Construcción de un Invernadero

La estructura es el armazón del invernadero, constituida por pies derechos, vigas, cabios, correas, etc., que soportan la cubierta, el viento, la lluvia, la nieve, los aparatos que se instalan, sobrecargas de entutorado de plantas, de instalaciones de riego y atomización de agua, etc. Deben enfocarse a no generar un excesivo sombreo y permitir un libre movimiento interno.

1. Movimiento de Tierra y Nivelado de la Superficie: La primera fase de la construcción y montaje de un invernadero es el nivelado de la superficie donde se instalará. Nivelado de tierra, aplicación de criterios de evacuación de agua e inclinaciones que permitan favorecer mejores condiciones de trabajo.

2. Replanteo y Preparación de la Cimentación
Trazado en el terreno o sobre el plano de cimientos de la planta del invernadero, identificando lugares (excavación para la cimentación).

3. Recepción de Materiales: Premontaje en Obra

Recepción de materiales en obra. Las tareas que se realizan son las siguientes:

Montaje del Invernadero:

Condiciones que deben cumplir las estructuras de un invernadero

La estructura del invernadero es uno de los factores de la construcción que mejor se debe analizar y estudiar, ya sea, desde el punto de vista de su solidez, como así también, de la economía. Los materiales más comunes utilizados en la construcción de las estructuras de los invernaderos son madera, hierro, aluminio, alambre galvanizado y hormigón armado. Es muy difícil encontrar un tipo de estructura que solo utilice una clase de material ya que lo común es emplear distintos materiales, combinarlos.

Equipamientos para Invernaderos

Hablemos de la tecnología aplicada a los invernaderos. Hoy, cuentas con avances tecnológicos para el control y monitoreo del cultivo y de las condiciones medioambientales. Debes equipar el invernadero en base a la rentabilidad y las necesidades de cada cultivo. Tienes que tener siempre presente que la inversión sea viable.

Los equipamientos que describo a continuación son para invernaderos de plantas hortícolas aunque muchos de ellos se pueden implementar también a plantas ornamentales. A continuación defino los equipamientos de invernaderos más comunes:

Ya tienes todo lo que necesitabas de los tipos de invernaderos agrícolas 

¿Qué te parece? Ahora que has leído este artículo completo, solo debes ocuparte de pasar a la acción.

 

Fuentes:

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